Chefs disputam preparo da gelatina mais saborosa
Do UOL, em São Paulo
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Carol Quintanilha/UOL
Da esquerda para a direita, as receitas de gelatina de Mara Mello e de Lucas Corazza
Um desafio levou para a cozinha os chefs especializados em doces Lucas Corazza e Mara Mello. O objetivo era o preparo de gelatinas coloridas, diferentes, refrescantes e saborosas.
Como resultado, Corazza criou a Gelatina Colorida com Frutas. Chá verde e creme de limão também formam a receita. Veja as fotos e aprenda a fazer.
Mara Mello, por sua vez, usou pó brilhante para pincelar seus cubinhos de Gelatina de Goiaba e Maracujá com Banana. O produto é vendido em lojas de produtos para confeitaria. Acompanhe as imagens e elabore o doce.
Depois de preparar as duas receitas, é só esperar para conferir a que fará mais sucesso neste verão.