Chef ensina passo a passo, como dar um toque tailandês à sua ceia de Natal
ANTONIO FARINACI
Colaboração para o UOL
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TADEU BRUNELLI
Curry, canela, cominho e páprica são especiarias que dão sabor requintado à Paleta de Cordeiro
Para quem quem mudar o sabor da ceia do dia 24, a chef Renata Vanzetto, do restaurante Marakuthai ensina uma receita fácil de Paleta de Cordeiro com Legumes Assados.
A lista de ingredientes inclui além da carne e dos legumes, iogurte e especiarias como páprica, curry, canela, cominho e noz moscada. São elas que irão dar um sabor diferente ao seu jantar de Natal.
Veja abaixo como preparar esta receita.