Sorvete de Chocolate
Ingredientes
- 1/2 quilo(s) de ovo de Páscoa meio amargo
- 5 gemas
- 1 xícara(s) de chá de creme de leite (sem soro)
- 5 colher(es) de sopa de açúcar
- 5 claras em neve
Modo de preparo
Derreta o chocolate picado em banho-maria. Desligue o fogo, acrescente as gemas e misture bem. Em seguida, acrescente o creme de leite, o açúcar e misture até que fique homogêneo. Por fim, acrescente as claras em neve e misture delicadamente. Deixe no congelador por cerca de 2 horas ou até que fique firme.
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