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Sanduíche de Tender com Abacaxi Grelhado e Agrião

19/12/2011

Informações sobre o álbums
  • editoria:Geral
  • galeria: Sanduíche de Tender com Abacaxi Grelhado e Agrião
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Fotos
Ceia de Natal quase sempre termina com sobras de comida. Aqui, a chef Letícia Massula ensina como fazer um sanduíche com tender, abacaxi e agrião Tadeu Brunelli/UOL Mais
<b>Ingredientes para uma porção:</b><br>1 pão francês, baguete, pão português ou ciabatta<br>1 fatia de abacaxi<br>1 fatia de tender<br>1 xícara de agrião baby<br>Azeite, flor de sal e pimenta-do-reino a gosto Tadeu Brunelli/UOL Mais
Em uma chapa de ferro ou frigideira antiaderente grelhe o abacaxi Tadeu Brunelli/UOL Mais
Ele deve ficar apenas dourado, sem tostar Tadeu Brunelli/UOL Mais
Faça o mesmo com o tender Tadeu Brunelli/UOL Mais
Grelhe a carne até dourar Tadeu Brunelli/UOL Mais
Corte a fatia de abacaxi em quatro pedaços e reserve Tadeu Brunelli/UOL Mais
Corte o tender em quatro pedaços Tadeu Brunelli/UOL Mais
Abra o pão Tadeu Brunelli/UOL Mais
Disponha as fatias de tender Tadeu Brunelli/UOL Mais
Sobre o tender, coloque as fatias de abacaxi Tadeu Brunelli/UOL Mais
Por último, coloque o agrião Tadeu Brunelli/UOL Mais
Regue com azeite Tadeu Brunelli/UOL Mais
Salpique flor de sal Tadeu Brunelli/UOL Mais
E pimenta-do-reino moída na hora Tadeu Brunelli/UOL Mais
Está pronto seu sanduíche! Tadeu Brunelli/UOL Mais

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